休闲零食行业的市场前景随着经济的发展逐渐明朗，前两年的时候，许多经营零食加盟店的创业者都获得了不错的利润回报。虽然实体店遭到了电商的强烈冲击，但只要找对方法，依然是一个不错的投资项目。而很多已经入行的经营者，难免会遇到这样的问题：即，为什么别人家开的零食加盟店赚得金钵满满，自家却门庭冷清，月月亏损？
事实上，对于零食加盟店来说，从店铺选址到装修到供货，再到产品质量和营销手段，都是非常重要的环节，想要在激烈的业态环境中脱颖而出，需要具备差异化营销优势。
1.店铺定位要清晰
零食店铺因为本身存在的主观原因而影响的经营范围有限，所以当零食店铺某一地段运营一段时间后，须要有本身的明确经营定位，在有限的市场范围里，深度了解消费者需求并且挖掘潜在的利润。这时就需要创业者注意产品的口碑度和影响力，只有口碑好、有影响力的店铺才能够给消费者带来吸引力和诱惑力，消费者才会更愿意前来消费，你的店铺定位清晰吗？如果没有的话，你还在等什么呢？
2.选择好店铺地址
一个好的零食加盟店选址能让店铺很快打开当地的市场，很快地吸引消费者使得店铺能够长久持续的发展。但哪类地段对零食店而言属于好店址呢?小编建议选址在人流量大、消费水平高、购物想法强且交通的便利地段，像大型商 场、商业步行街、成熟的住宅区等都有利于店铺长久持续的发展。
3.合适的店铺
开店选店面的时候可以选择稍微大一点的店铺，因为店面较大的门店产品种类相对会丰富一些，环境更舒适一些，不会让顾客觉得压抑，顾客也会愿意停留选购产品。但同时也要选择有流量的地段，人流量是店铺稳定发展的源泉，因此要保证有足够的客流来帮助店铺稳定的发展。
4.门店的装饰装修
门店想要吸引消费者眼球店铺本身的装修是问题，因为门店的装修就相当于人的外表，只有让消费者觉得美观的外形，才能够预留住消费者。在这一点店铺就需要干净、整洁、温馨的装修风格，因为这样的装修能够刺激人们的购买欲望以及购买的次数。假设一个门店连最基本的干净整洁都保证不来，那么应该就会面临无人问津的局面吧，所以店面装修是创业者不可忽略的细节。
5.做好产品选择和铺货
零食加盟店在进货的时候需保证产品的质量安全和结构种类齐全。另外还要保证我们的零食产品能够满足当地消费者的消费需求，要知道零食店就是靠零食产品盈利赚钱的。当然我们还需做好零食产品的陈列摆放，将同样品种的零食放在一起可以方便消费者寻找，从而能够提升消费者对我们零食店的好感度。
6.推出灵魂产品
产品是一个店的价值输出载体，永远是零食加盟店的运营工作中心。产品是有生命周期的，因为老顾客会喜新厌旧。一个店理想的产品结构是这样的：有灵魂产品，这个产品是一个店的特色，也是核心竞争力，灵魂产品有一批忠诚粉丝。这个灵魂产品定价要低点但是要有利润，味道要好，把这个灵魂产品打造成进店必买的人气零食。同时有搭配产品，搭配产品会让原有的粉丝有更多选项，进而忠诚度更高，一个店良性循环。所以需要我们时时关注休闲零食行业的动态，了解年轻人最新的喜好，以及该零食品牌最新推出的爆款零食。
7.做好店铺的服务
我们零食加盟店的工作人员需给消费者提供优质的服务，优质的店员服务很大程度可以激发顾客的购买欲，可能就算是一个微笑、一句问候、一个引导都会让他们对店铺有着很大的好感，使得店铺有着很多的回头客和介绍客让店铺的营业额得以增加。
8.店铺主动吸引顾客进店
如今已不是“酒香不怕巷子深”的格局，因此开店不能坐等着顾客上门，现在是互联网普及的时代，因此店铺要主动出击，比如在微信进行宣传、微博进行维护等来发现消费者需求，并尽力去满足，不仅能够增强消费者黏性，还可以有效提升门店的收益，这样不就是店铺稳定发展需要必备的因素吗？
9.线上线下相结合
实体店线上和线下业务应该是紧密结合在一起的，线上商店和线下实体店最好能够相互支持。但要确保顾客线上和线下的体验能够保持一致，这样能将更多的访客转化成自己的客户。实体店也是可以利用现代互联网的发展，来推动自身的进步的。像是支付方式上的无纸化，以及线上今日头条、抖音、快手等平台的推广，跟外卖APP，购物APP的合作等，也是发展的一条新方式。
10.特定时间促销优惠活动
比如在每天指定的时间段消费可以享受优惠或折扣，或顾客生日当天消费可享受优惠。特定的节日也可以对相应的人群搞相应的优惠活动，比如六一当天同行中有儿童的可享受折扣或满赠优惠，教师节老师到店消费也可获得相应的折扣优惠等等。
11.幸运顾客可以免单
比如每天制定一个幸运单号，点到这个单号的顾客也可享受免单或者免费赠品的优惠。不少潜在消费者会想，零食店的零食产品都相差不大，但这家还有免单的机会，肯定是消费的首选了。
总结：零食加盟店是一个“将心比心”的行业，我们零食店的性价比和店员服务，顾客都可以直观地感受到。发自内心也站在顾客的角度思考，顾客也自然会更青睐我们的零食店。
