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小零食专卖店吸引人气的方法

馋嘴郎零食工厂店 2020年10月31日 [ 字体: ]

小零食专卖店具有面积较小、规模较小等特点,相比大型超市来说似乎具有一定的劣势。实事上,小零食专卖店如果经营得当,同样对顾客具有较强的吸引力。为了增强这种吸引力,在小零食专卖店设计工作中可以做好以下几点。

小零食专卖店吸引人气的方法

1、用橱窗展示吸引客流

小零食专卖店的橱窗多采用透明玻璃,其目的在于让路过的顾客能清晰看到超市内部的商品,吸引其进店消费。因此,在橱窗展示的商品应对顾客有较强的吸引力。

一般来说,可以在橱窗展示以下商品:

(1)季节商品、流行商品;

(2)主力商品;

(3)热销商品;

(4)促销商品等。

这些商品有一个共同的特点,就是购买率较高。如果顾客透过零食店的橱窗看到了自己需要的商品,那么进店消费的概率就大大增加了。

2、商品陈列便利顾客

小零食专卖店的商品陈列应站在便利顾客的立场,例如商品分区合理,让顾客容易理解,能很快找到自己需要的商品。如果商品陈列方式不明确,容易给顾客造成迷惑,找到不所需商品,甚至造成没有所需商品的误解,从而失去商机。

要按照顾客的购物习惯陈列商品,让顾客以最快的速度完成购物,这是小零食专卖店商品陈列的基本要求。如果以为顾客在寻找商品的过程中可以带动其他商品的销售,那就错了。因为小零食专卖店不同于大型商场,顾客在大型商场中能够体验到逛的乐趣,在小零食专卖店则没有这种乐趣,因此越快完成购物行为,顾客体验就越好。

3、充足的商品数量

商品数量充足,并不是说在陈列架上摆放得越多越好。小零食专卖店空间有限,陈列的商品过多,势必会对空间感造成影响。商品陈列的数量以满足顾客购物为宜。所谓充足,是要做到及时补充,根据销售情况及时进行补货,让陈列架上永不缺货。一旦缺货,容易给顾客造成零食店经营不善的错觉,影响顾客回头率。小零食专卖店虽然规模小,但只要做好设计,做好经营,同样能对顾客产生较强的吸引力。

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