随着创业环境的多元化，让越来愈多的人走上了创业，对于每一个创业者来说，选择适合自己的项目是非常重要的。，因为开零食店门槛低、投资费用少，针对中小型投资创业者来说，是不错的创业项目。但开个零食店怎样经营才能持续盈利呢？是需要创业者多方面去考虑的。
对于创业者来说，选择了创业项目，还要选择品牌，品牌的综合力量往往决定着一家零食店是不是能够持续盈利经营。创业者在选择品牌时，好是亲自到品牌总部、品牌加盟店门店考察，从品牌的工厂生产、存放、实体店的售后服务等多方面考察。在考察期间，了解品牌针对个人情况制定的投资计划，创业者根据自己的实际需求和情况选择。
了解零食店加盟的特色，特色是唯一不能被取代的东西，休闲食品种类和价格，装修风格，这些都可以被同行模仿，但是特色是独一无二的，非常具有竞争市场，而且非常能够吸引用户。
并且要清楚零食店加盟品牌实行的盈利渠道，如线上+线下+物流的新零售模式，并且现在很多人减少到实体店的消费次数，而是增加了线上消费次数，网络比较发达的今天，手机不离身，在手机可以选择喜欢的食品，节省时间和精力，并且符合时代的发展，不管你是摒弃哪种渠道，都是一种损失。
品牌的扶持力度，也是创业者要关注的一点，零食店加盟品牌对于创业者的帮扶有着非常完善的体系，从开店首天的驻店到开店后期的服务，都要有其相对应的部门，加盟商只需要及时和当地的区域经理沟通，加盟商更轻松的开店。
针对投资者，要想零食店能够保持稳定的客源，还要做好休闲食品的种类、口味、质量、价格、服务以及包装，如果这几方面都能让消费者满意，并且认可，那么想没有生意都难。可现实生活，很少有休闲食品店是能够完全做好这几方面的工作，不是种类不多，就是食品品质不好，或者是价格太高，甚至是服务不好。
总有那么一两点是让消费者不满意的，就是其他方面做不好没关系；但是服务是一定要做好的，高质量的服务可以弥补其他方面的缺陷，高质量的服务，可以让消费者对店面加分。
最后，一定要做好产品分析，不管做什么，开店也好，开企业也好，都离不开分析。只有通过分析，才能清楚知道零食店哪种食品销量比较好，哪种食品的销量不好；对于销量好的产品，在商品陈列的时候，尽量摆放在最显眼的位置；对于冷门的食品，在进货的时候，少进一点，或者是种类比较多的情况下，可以丢弃这一类；又或者是在商品陈列的时候，可以摆放在不怎么显眼的位置；把销量好的产品和销量不好的产品摆放位置错误，这样不但没有提高店的收益，还会增加消费者选择需要食品的困难度。
当然，开个零食店想要持续盈利，宣传活动是少不了的。面向消费者，全年不时开展各种活动，让消费者享受在活动上的优惠，再确保产品质量，让消费者在零食店中放心地重复购买自己喜欢的零食，更多的顾客成为回头客，零食店才可以持续盈利。
