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休闲零食店该如何合理利用空间来摆放货架?

馋嘴郎零食 2020年10月18日 [ 字体: ]

货架是一个零食店必备的产品展现的工具,开一家零食店产品摆放问题也是影响到顾客消费的因素。吸引逛街的顾客进店消费的关键除了产品还在于门店形象如何、货架是如何有规则摆放的。休闲零食店在装修之前就需要花心思考虑货架的摆放方法了。今天,馋嘴郎小编就来给大家讲讲休闲零食店该如何合理利用空间摆放货架,又能给顾客预留有挑选的空间。

休闲零食店该如何合理利用空间来摆放货架?

一、休闲零食店货格子式规划

休闲零食店货架摆放按格子式布局,这是传统的商店布局形式,一般呈格子式布局。格子式布局是零食店商品陈列货架与顾客通道都成长方形状分段安排,而且主通道与副通道宽度各保持一致,所有零食店货架相互呈并行或直角排列。

格子式布局的优点有:

1、创造一个严肃而有效率的气氛;

2、走道依据客流量需要而设计,可以充分利用零食店空间;

3、由于商品货架的规范化安置,顾客可轻易识别商品类别及分布特点,便于选购;

4、易于采用标准化食品货架,可节省成本;

5、有利于营业员与顾客的愉快合作,简化商品管理及安全保卫工作。

休闲零食店货架岛屿式布局

零食店货架岛屿式布局摆放是在零食店营业场所中间布置成各不相连的岛屿形式,在岛屿中间设置货架陈列零食店商品。这种形式一般用于百货商店或专卖店,主要陈列体积较小的商品,有时也作为格子式布局的补充。
岛屿式摆放的优点:

1、可充分利用营业面积,在消费者畅通的情况下,利用建筑物特点布置更多的商品货架;

2、采取不同形状的岛屿设计,可以装饰和美化营业场所;

3、环境富于变化,使消费者增加购物的兴趣;

4、满足消费者对某一品牌商品的全方位需求,对品牌供应商具有较强的吸引力。

休闲零食店该如何合理利用空间来摆放货架?

三、休闲零食店货架自由流动式摆放

零食店货架自由流动式摆放是以方便顾客为出发点,它试图把商品最大限度地展现在顾客面前。

自由流动式摆放的优点:

1、休闲零食店货位布局十分灵活,顾客可以随意穿行各个食品货架或陈列台;

2、卖场气氛较为融洽,可促使顾客的冲动性购买;

3、便于顾客自由浏览,不会产生急迫感。

总之,休闲零食店内货架的摆放很重要,并不是随便讲货架往墙上一靠,在空地上放一个落地货架就没问题了。货架的样式要注意,最好选择下面是柜子,上面是摆放零食商品的,这样可以避免顾客在挑选商品的时候群蹲着看商品,一个是体验不好,另一个是会挡着别的路,影响别人购物。

而且还要注意货架上的商品不要摆放的过高, 好都是顾客可以碰得到的地方,方便顾客拿取。对于空地中间的货架也要省地方,一定要保证货架货架之间能够并行2-3人左右的空间,这样不会影响到顾客的购物和通行,还有一个原因就是过于狭窄的空间会给人一种空间的压抑感,使人有一种逃避感,所以空间一定要充足,让顾客在轻松的环境下购物。

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