所谓的回头率是指顾客再次进店消费的比例，通过这个数据可以直观反应出休闲零食店业绩的构成占比，现在很多公司也在提倡VIP，如果一家门店注重发展VIP，那回头率普遍会偏高。
休闲零食加盟店回头率影响因素：销售人员的售后服务、店铺的位置等。
休闲零食加盟店回头率提升办法：
1、建立顾客档案，更好地一对一对顾客提供“暖心”服务。对于休闲零食店来讲，其顾客人数一定是上升的，即使店员的记忆力再好，最终也不可能记住每一位顾客的姓名、年龄、职业、喜好、习惯等等，而这些又极其重要。
2、记住顾客的长相及相关特点，想顾客之所想。与顾客沟通时，要多聊对方喜欢的东西和快乐的话题。某品牌的一个店长曾这样记录了他的服务心得：每位进店的顾客当他们跨进门店的那一步就要仔细打量他记住他的长相或他的特点。在顾客下次再来时，会认出他。
3、不断提供产品上新的信息，这一点也需要利用顾客档案来实现。不断地为顾客提供产品信息，会让顾客认为店铺的产品一直在更新。而优惠信息的传递，则能够直接增加顾客的进店率和消费量。当然，此项工作需要长久坚持。
4、设立会员卡、积分卡；赠积分卡、贵宾卡、会员卡等，用“优惠”服务留住顾客。在建立顾客档案的基础上，按照不同的顾客类别，可以设立并赠送积分卡、贵宾卡和会员卡等卡种，给顾客带来与众不同的身份感，并让顾客享受一定的优惠。
5、在节假日、促销日的时候，强制要求销售人员给自己的VIP发送活动信息；
6、定期举办会员活动日，或者顾客凭借以往的购买小票可以享受店铺活动折上折活动等，举办跟老顾客有关的系列活动，以吸引顾客再次消费。
7、注重细节服务。让顾客可以享受阅读、音乐、视频、茶水等一体化服务，享受购物带来的满意与舒适，现场具备顾客意见本，佩戴微笑服务牌等。细节的服务成就顾客对品牌的印象和忠诚，所以，围绕顾客的消费行为，休闲零食加盟店应该做好包括信息传递、消费引导、犹豫等待、成交付款、后期维修等各方面的细节服务，力求使顾客在消费的全流程自始至终都享受到的热情。
8、充分利用意见簿，征集顾客意见。在店里醒目位置设置一个意见簿，或者微信上设置也行， 让顾客对你的产品和服务提意见，这样顾客就会有参与感，感觉到被你重视尊重，自然会好感大增，回头率自然也就提高了。
其实，想提高顾客回头率方法真的很多，除了以上罗列的几点，还有各种各样的营销手段，只看你愿不愿意用心去做了。学会关于零售管理的数据分析，对于零售管理者在零售管理方面将会得到很大的一个提升，希望大家在零售管理的时候，将零售管理相关方面转换为KPI管理，那在管理方面将会得心应手。
